Mange mener at det er unødvendig å bytte ut servise så lenge det kan brukes. Hvis et keramiske servise er sprukket, bør det skiftes ut. Det lekre porselensbelegget inneholder bly, og når det dannes sprekker kan blyet strømme ut og blandes med maten. Levetiden for servise har en sterk sammenheng med vedlikehold. Uansett, når det er kommet en sprekk er det ikke trygt å bruke det i lengden.

Hvilke materialer tåler mest

Hvitt porselens-servise er både tidløst og slitesterkt. Disse to egenskapene er spesielt verdsatt hvis man skal bruke serviset hver dag. Hvitt servise er elegant, klassisk og ekstremt allsidig. Det er ideelt som et basisservise som kan kompletteres med fargede skåler eller glass som man kan handle i en nettbutikk. Porselen er slitesterkt mens fajanse og keramikk har en penere glasur, men er mer utsatt for flising. De fleste porselens-serviser tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn.

Hvordan rengjøre serviset på best måte

Den typen servise som brukes mest er keramikk og bestikk i rustfritt stål. Tallerkenes originale farge og glans kan gjenopprettes ved å vaske dem med eddik eller natron. Bløtelegg i stedet bestikk i rustfritt stål, som er det vi vanligvis bruker hjemme, fem minutter i varmt vann og oppvaskmiddel. Gni knivene med en delt kork for å polere dem, istedet for å bruke svamp eller oppvaskkost.